Vous avez été nombreux à participer à l’événement que nous avons organisé au Parc national du Bic en juillet dernier. Lors de ce 5 à 7 panaché, en plus de la musique lumineuse et la présence chaleureuse de Shauit, des entreprises locales vous ont proposé gâteries glacées (Comptoir Crème) et breuvages fruités (Les Chants du Fleuve Kombucha). Pour étirer un peu l’été, voici la recette du cocktail nordique créé par David des Chants du Fleuve:
⊹ 1 demi-bouteille de kombucha Bleuets sauvages et camerises des Chants du fleuve
⊹ 1oz d’eau de pousses de sapin (obtenue par une infusion à froid: mettre au fond d’un pichet une grosse cuillerée à soupe de pousses de sapin, couvrir d’eau et mettre au frais pendant quelques heures, puis filtrer)
⊹ Glaçons
⊹ 1 quartier de lime
⊹ Décoration de camerises fraîches
⊹ Pour un peu plus de piquant: 1oz de gin Norkotié
Mélanger dans un verre et dégustez en profitant des derniers rayons!
